Кафе с ретро-пк

Место для бесед на свободные темы.
reiji
Advanced Member
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: 03.10.2013,05:14
Откуда: St.-Petersburg

Кафе с ретро-пк

Сообщение reiji » 12.04.2021,22:31

Shigure писал(а): 12.04.2021,17:47 Были бы мейнфреймы 70х
а вот это неплохо.. холодильник-дозатор алконапитков в шкафу от ЕС1035 с управлением с оригинальной передней панели с лампочками.
налив примерно так выглядел бы:
Изображение

а из панели ЕС1065 можно удобный микро-диванчик - барную стойку сделать в стиле кресла дарта-Сидиуса. только вот редкая модель сильно.
Изображение

ikeike2019
Newbie
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 02.09.2019,19:28
Откуда: Minsk

Кафе с ретро-пк

Сообщение ikeike2019 » 12.04.2021,22:35

visualer писал(а): 12.04.2021,21:48 В Питере есть Diskette Lounge Bar. Там всякие штуки в качестве декора. Очень симпатичное и приятное хипстерское место

https://diskettelounge.com/interer/
:thumbup:

Очень похожее я представлял в своём воображении. Довольно стильно у них получилось, спасибо за коммент! Работают даже в кризис. Интересно как у них будут развиваться дела.

vad_doomer
Advanced Member
Сообщения: 588
Зарегистрирован: 15.09.2016,17:29
Откуда: Ставропольский край, КМВ

Кафе с ретро-пк

Сообщение vad_doomer » 12.04.2021,23:02

Можно сделать просто интернет-кафе и в нем сделать ретро-уголок. Поставить ретро-комп какой-нибудь (например на сокет 7) и можно поставить телек со спектумом и денди. Ну и антуража на стены вокруг этих компов добавить.

reiji
Advanced Member
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: 03.10.2013,05:14
Откуда: St.-Petersburg

Кафе с ретро-пк

Сообщение reiji » 12.04.2021,23:33

visualer писал(а): 12.04.2021,21:48 В Питере есть Diskette Lounge Bar
так они форсят тему синт- ретровэйва в оформлении и сами это подчеркивют. эта тематика весьма актуальна последние годы среди части молодежи и хипстеров. поймали волну (во всех смыслах).

ps: а вообще самое прибыльное - это открыть шавермную около ВУЗа)

pahan
Advanced Member
Сообщения: 4455
Зарегистрирован: 13.03.2015,14:23
Откуда: Химки, М.О.

Вклад в сообщество

Кафе с ретро-пк

Сообщение pahan » 13.04.2021,12:59

ну тоже не сказать что процветают - но как то живут
его лет за пять убивают - надо по новой в ремонт вкладываться, концепцию менять - иначе пипл не приходит
Если без смены концепции не приходит - менять надо что-то другое ;) а сам по себе ремонт раз в 5 лет - это скорее "давно пора было".
Если есть возможность, просто кофейню откройте. Их много, но похоже они живучие.
Это сети живучие, а не одиночки.

Bobo
Advanced Member
Сообщения: 9537
Зарегистрирован: 16.08.2007,11:42
Откуда: СПб

Вклад в сообщество

Кафе с ретро-пк

Сообщение Bobo » 13.04.2021,13:09

pahan писал(а): 13.04.2021,12:59 Если без смены концепции не приходит - менять надо что-то другое
ну у меня сетка пивняков знакомая после 5лет пытаестя концепцию поменять, то есть не спешит и ждет инвестора, но настоятельно хочет того
что-то другое не меняют
Xeon E5-2670v2/32 Gb, Amiga А4000Т

hardware10
Advanced Member
Сообщения: 11426
Зарегистрирован: 21.05.2007,00:13
Откуда: Moscow

Вклад в сообщество

Кафе с ретро-пк

Сообщение hardware10 » 13.04.2021,16:10

Основная проблема всех пивных баров и непафосных рестораций - поголовное отсутствие нормальных поваров.
Нет их от слова совсем. Еще в 2000-х была нормальная практика приглашать хотя бы на 2-3 месяца хорошего повара, чаще всего
иностранца, чтобы он обучил со-шефа, который станет шефом. После полугода туда чаще всего было лучше не заходить.
А сейчас, нормально поесть можно либо в совсем затрапезных азиатских забегаловках для своих,
либо за очень большие деньги. А люди все-таки не только выпить, а еще и поесть заходят.

Bobo
Advanced Member
Сообщения: 9537
Зарегистрирован: 16.08.2007,11:42
Откуда: СПб

Вклад в сообщество

Кафе с ретро-пк

Сообщение Bobo » 13.04.2021,16:51

hardware10 писал(а): 13.04.2021,16:10 поголовное отсутствие нормальных поваров.
когда ты узнаешь какую зп хочет шеф - сам готовить станешь :biggrin: или украинок наймешь чтоб по домашнему готовили...
Xeon E5-2670v2/32 Gb, Amiga А4000Т

reiji
Advanced Member
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: 03.10.2013,05:14
Откуда: St.-Petersburg

Кафе с ретро-пк

Сообщение reiji » 13.04.2021,16:55

ну можно автоматизировать жарку и сборку бургеров прямо при клиенте, с помощью роботов-рук-манипуляторов, под управлением Э60 с фрязинским терминалом. поесть то, что приготовлено машиной разработки конца 70х годов - привлекательно вполне, если правильно все оформить и преподнести.

hardware10
Advanced Member
Сообщения: 11426
Зарегистрирован: 21.05.2007,00:13
Откуда: Moscow

Вклад в сообщество

Кафе с ретро-пк

Сообщение hardware10 » 13.04.2021,17:26

Bobo писал(а): 13.04.2021,16:51 когда ты узнаешь какую зп хочет шеф - сам готовить станешь или украинок наймешь чтоб по домашнему готовили...
Так в том-то и проблема. Я сам готовлю, а когда тебе за твои деньги приносят и ты понимаешь, что оно
банально испорчено кривыми руками, это раздражает.
Не наших это тоже касается. Мне год назад въетнамец пытался доказать,
что то что он приготовил, называется свинина в кисло-сладком соусе.

Bobo
Advanced Member
Сообщения: 9537
Зарегистрирован: 16.08.2007,11:42
Откуда: СПб

Вклад в сообщество

Кафе с ретро-пк

Сообщение Bobo » 13.04.2021,17:33

hardware10 писал(а): 13.04.2021,17:26 Мне год назад въетнамец пытался доказать,
что то что он приготовил, называется свинина в кисло-сладком соусе.
не, мне китайцы только кошку в китайской капусте готовили :biggrin:
Xeon E5-2670v2/32 Gb, Amiga А4000Т

Ответить